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Calientes

Cupcakes de Zanahoria

Suaves, esponjosos y llenos de sabor casero. Estos cupcakes combinan la dulzura natural de la zanahoria con el toque aromático de la Canela Molida McCormick, creando un postre irresistible para compartir en cualquier ocasión.
  • 25m

    tiempo de preparación

  • 25m

    Tiempo de cocción

  • 14

    Ingredientes

Ingredientes

6

Porciones

  • 1 ¼ tazas HARINA PARA TODO USO
  • ¾ tazas ACEITE VEGETAL
  • 1 ½ tazas ZANAHORIAS RALLADAS
  • 2 HUEVOS GRANDES A TEMPERATURA AMBIENTE
  • 1 ½ cucharadita EXTRACTO DE VAINILLA
  • 2 cucharada LECHE
  • ½ taza NUECES PECANAS O PECANAS PICADAS
  • ½ taza AZÚCAR GRANULADA
  • ½ taza AZÚCAR MORENA
  • 1 cucharadita CANELA MOLIDA McCORMICK
  • ¾ cucharadita BICARBONATO DE SODIO
  • ½ cucharadita POLVO PARA HORNEAR
  • ½ cucharadita SAL
  • ¼ cucharadita NUEZ MOSCADA MCCORMICK®

Productos A Utilizar

NUEZ MOSCADA MCCORMICK®
NUEZ MOSCADA MCCORMICK®

Información nutricional

La información nutricional viene pronto.

Preparación

  • Precalentar el horno a 350 °F y forrar moldes de papel para 12 muffins.

  • En el bowl, batir la harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal, canela y nuez moscada.

  • Incorporar el aceite. Añadir los huevos, uno a la vez, raspando las paredes del tazón después de cada adición. Batir hasta que estén bien mezclados.

  • Agregar el extracto de vainilla, leche, extracto de vainilla, 2 cucharadas de leche

  • Agregar las zanahorias y revolver hasta que se integren.

  • Repartir la masa uniformemente en moldes para cupcakes, llenándolos hasta ⅔-¾ de su capacidad.

  • Hornear a 350 °F durante 20 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio o con migas húmedas.

  • Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos antes de desmoldar con cuidado sobre una rejilla para que se enfríe por completo antes de decorar con el glaseado de tu preferencia.