tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Ingredientes
Porciones
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Precalentar el aceite.
Cortar el filete de pescado en bastones de 2 a 3 cm de grosor.
Salpimentar el pescado y rebozar los trozos en ¼ de taza de harina.
Mezclar 1 taza de harina con el agua mineral y salpimentar al gusto.
Asegurarse que el aceite esté bien caliente.
Sumergir los trozos de pescado uno a uno en la mezcla de harina e inmediatamente introducir en el aceite caliente.
Dejar que el pescado se dore de manera uniforme, remover del aceite y dejar que drene el exceso.
Freír las papas y servir junto con el pescado y la salsa tártara.
