Plato fuerte

Costillas Tropicales

Tiernas, jugosas y con un irresistible toque tropical. Estas costillas combinan una mezcla de especias aromáticas con el sabor agridulce y profundo de la Salsa BBQ Sabor Tamarindo McCormick®, logrando un exterior caramelizado y lleno de sabor. Una receta perfecta para disfrutar a la parrilla y compartir en grande.

30m
tiempo de preparación
2h 10m
Tiempo de cocción
8
Ingredientes

Ingredientes

Porciones

4 libras Costillas de cerdo
1 taza Salsa Barbacoa Sabor Tamarindo
1/4 taza Azúcar morena
2 cucharaditas Sal
2 cucharaditas PIMIENTA NEGRA MOLIDA MCCORMICK®
2 cucharaditas Pimenton español mccormick
1 cucharadita AJO MOLIDO MCCORMICK®
1 cucharadita Cebolla en polvo McCormick
1/2 cucharadita CANELA MOLIDA MCCORMICK®

Productos A Utilizar

Salsa Barbacoa Sabor Tamarindo

PIMIENTA NEGRA MOLIDA MCCORMICK®

AJO MOLIDO MCCORMICK®

CANELA MOLIDA MCCORMICK®

Preparación

Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl.
Limpiar las costillas removiendo la membrana transversal que está adherida a lo huesos.
Cubrir las costillas con la mezcla de ingredientes secos.
Colocar en una bandeja y dejar refrigerar por 30 minutos.
Precalentar el horno a 325°F
Envolver las costillas en papel aluminio y cocinarlas durante 1 hora en el horno.
Sacar del horno, remover el papel aluminio y bañar con la Salsa BBQ sabor Tamarindo McCormick.
Cocinar a la parrilla por 10 minutos a cada lado a fuego indirecto bañando ocasionalmente con la salsa BBQ sabor tamarindo McCormick.
Retirar del fuego, dejar reposar por 5 minutos, cortar en porciones y servir.

RECETAS