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Plato fuerte

Bistec a la parrilla con comino asado y guarnición de tomates

Bistec a la parrilla para comer en familia ¡Que delicia!
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 8m

    Tiempo de cocción

  • 10

    Ingredientes

Ingredientes

3

Porciones

Preparación

  • Mezcla el azúcar, comino, sal, ajo en polvo y pimienta cayena en un recipiente pequeño. Reserva 1 cucharada de la mezcla de especias. Unta ligeramente los bistecs con aceite y el resto de la mezcla de especias. Refrigeración durante 30 minutos o más para obtener más sabor.

  • Mientras tanto, mezcla los tomates, la cebolla, el aceite, el vinagre y la mezcla de especias que se reservan en un recipiente mediano. Cúbrelas. Refrigérela hasta que esté listo para servir.

  • Cocina los bistecs sobre una parrilla a fuego medio alto de 6 a 8 minutos por un lado o hasta que tengan el nivel deseado de cocción.

  • Rebana los bistecs y sírvelos con la guarnición de tomates.