tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Ingredientes
Porciones
Corta las bananas en rebanadas.
Coloca una sartén a fuego medio y vierte el azúcar y con una cuchara o espátula mezcla hasta caramelizar.
Agrega la mantequilla y mézclala con el caramelo.
Incorpora las bananas, mezcla y deja cocinar hasta que se ablanden.
Añade la canela molida y continúa con la cocción
Sube el fuego a alto.
Vierte el licor de banana o ron y con mucho cuidado acerca un borde de la sartén a la llama para que entre en contacto con el licor y genere el flambeado.
Una vez se haya consumido el alcohol, el fuego se reducirá solo hasta apagarse.
Sirve las porciones en un recipiente con una bola de sorbete cada una
Decora con canela molida y disfruta de este delicioso postre.
