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Plato fuerte

Bowl de Burrito

Esta receta es práctica para llevar al trabajo ¡Qué rico poder comer así fuera de casa!
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 15m

    Tiempo de cocción

  • 12

    Ingredientes

Ingredientes

4

Porciones

  • 2 tazas POLLO DESMENUZADO
  • 1/2 tazas SALSA BARBACOA CON PIÑA MCCORMICK®
  • 1 taza FRIJOLES ENTEROS COCIDOS
  • 1 taza GRANOS DE MAÍZ DULCE
  • 1 taza TOMATE EN TROCITOS
  • 1/4 taza CEBOLLA MORADA EN TROCITOS
  • 2 cucharadas CILANTRO FINAMENTE PICADO
  • 2 tazas LECHUGA EN TROCITOS
  • 2 tazas ARROZ COCIDO
  • 1 cucharada JUGO DE LIMÓN
  • ADEREZO RANCH MCCORMICK®
  • SAL AL GUSTO

Preparación

  • Mezcla el pollo desmenuzado con la salsa barbacoa y cocínalo en una olla a fuego bajo hasta que esté bien caliente.

  • Mezcla el tomate con la cebolla y el cilantro. Agrega el jugo de limón y sal al gusto.

  • Coloca una cama de arroz y sobre esta coloca porciones del pollo, frijoles, maíz dulce, lechuga y el pico de gallo.

  • Sirve acompañado de aderezo ranch