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Plato fuerte

Lomo a la mostaza

¡Qué rico probar cosas nuevas! Esta rica carne a la mostaza te dejará con ganas de más
  • 30m

    tiempo de preparación

  • 15m

    Hora de Cocinar

  • 6

    Ingredientes

Ingredientes

4

Porciones

  • 1/3 taza ACEITE DE OLIVA
  • 1/4 taza VINAGRE DE VINO TINTO
  • 1/4 taza MOSTAZA AMARILLA CLÁSICA FRENCH'S®
  • 1/4 taza CEBOLLÍN Y PEREJIL PICADO
  • 2 cucharaditas AJO PICADO
  • 2 libras LOMO ROLLIZO SIN SOLOMO CORTADO EN FILETE DE ONZAS

Información nutricional

La información nutricional viene pronto.

Preparación

  • Mezcla aceite, vinagre, mostaza, cebollín, perejil y ajo. Reserva ½ taza de la mezcla.

  • Reservar ½ taza de la mezcla

  • Verter la mezcla restante sobre los filetes de carne en un bowl

  • Dejar marinar en refrigeración entre 30 minutos y 3 horas

  • Asar o rostizar los filetes por 15 minutos para obtener un término medio

  • Dejar reposar la carne por 10 minutos

  • Cortar la carne en rebanadas y servir con la salsa de mostaza