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Plato fuerte

Hamburguesa de Pescado

Una hamburguesa diferente, crujiente y llena de sabor. Filetes de pescado dorados y jugosos se combinan con lechuga fresca, repollo morado, pepinillos y el toque cremoso y ligeramente picante de la Mayonesa con Ají Amarillo McCormick®. Una receta perfecta para disfrutar algo fresco, atrevido y delicioso en cada bocado.
  • 10m

    tiempo de preparación

  • 15m

    Tiempo de cocción

  • 13

    Ingredientes

Ingredientes

2

Porciones

  • 4 PANES PARA HAMBURGUESA
  • 4 FILETES DE PESCADO DE 4 OZ LIMPIOS Y SIN ESPINAS
  • ½ taza Mayonesa con Aji Amarillo
  • 4 hojas LECHUGA
  • 1 taza REPOLLO MORADO EN TIRAS
  • ½ taza PEPINILLOS EN REBANADAS
  • 1 taza HARINA DE TRIGO
  • 2 cucharadas FÉCULA DE MAÍZ
  • 1 cucharada
  • 1 cucharadita PIMIENTA NEGRA MOLIDA MCCORMICK®
  • 1 cucharada RALLADURA DE LIMÓN
  • 1 cucharadita SAL
  • ACEITE PARA FREÍR

Productos A Utilizar

PIMIENTA NEGRA MOLIDA MCCORMICK®
PIMIENTA NEGRA MOLIDA MCCORMICK®

Información nutricional

La información nutricional viene pronto.

Preparación

  • Mezclar la harina de trigo con la fécula de maíz, pimienta, ajo, ralladura de limón y sal.

  • Rebozar Los filetes de pescado en la mezcla de harina hasta cubrir bien de todo lados.

  • Dejar reposar por 10 minutos en refrigeración y rebozar nuevamente en la mezcla.

  • Remover el exceso de harina y dejar reposar por 2 minutos.

  • Introducir el pescado en abundante aceite caliente y dejar dorar de ambos lados.

  • Untar las parten internas de los panes con Mayonesa con Ají Amarillo.

  • Armar la hamburguesa con lechuga, repollo, pescado y pepinillos.